6 Aralık 2009 Pazar

Düğün Çorbası

Düğün çorbası malzemeleri

* 10 bardak et suyu
* 3 çorba kaşığı un
* 2 adet yumurta
* 2 adet limon
* 2 parça et (haşlanmış)
* 2 yemek kaşığı yağ
* 1 kahve kaşığı biber

Düğün çorbası tarifi

Et suyu tencerede kaynatılır. Bir kasede yumurta, limon suyu ve un, et suyundan azar azar alınarak ezilir. Kaynamakta olan et suyuna katılıp karıştırılarak pişirilir. Tuz atılır. Yağ ısıtılır. Küçük doğranmış et ile 1-2 defa çevrilir. Kırmızı biber katılıp çorbaya dökülür.
Etiket: çorba, çorba tarifi, çorba tarifleri oktay usta, düğün çorbası, düğün çorbası oktay usta, düğün çorbası tarifi, limon, oktay usta corba tarifleri, oktay usta düğün çorbası, oktay usta düğün çorbası tarifi, Oktay Usta Yemek Tarifleri, resimli çorba tarifleri, yemek tarifi

Hiç yorum yok: