Tavuklu çorbalar bizim evde çok sevilir,bende değişik tarifler üretmeye çalışırım tavukla yapılabilecek.Buda o tariflerden birisi.Çok doyurucu ve yararlı bir çorba,sıcak sıcak yenilince soğuk algınlığına falanda çok iyi geliyor soğuk havalarda.Buna benzer tarifler bilip yapanlar vardır mutlaka buda benim tarifim ...
Malzemeler:
- 2 adet tavuk butu
- 2 yemek kaşığı un
- küçük 1 kahve fincanı pirinç
- tuz,nane
Yapılışı:
- Öncelikle tavukları yıkayıp tencereye koyun.2 litre kadar su ve tuz ekleyip haşlayın.
- Tencereden tavukları alarak içine yıkadığınız pirinçleri ekleyip ,pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
- Ayrı bir tencereye biraz sıvıyağ koyarak 2 kaşık unu hafif pembeleşene kadar kavurun.Pirinçli tavuk suyunu ilave edin.Kaynadıktan sonra minik minik doğradığınız tavukları ilave edin.Kuru nane ekleyerek karıştırın ,bir taşım daha kaynatarak ocağı kapatın.
- Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder