8 Şubat 2008 Cuma

BEREKETLİ POĞAÇA


Mayalı poğaçaları bizim evde herkes çok sever.Helede yeni pişmiş, sıcacık puf puf oldumu çocuklar bayaılır.Bu ölçülerle yaptığınızda oldukça fazla poğaçanız oluyor.Bende hamuru fazla bulunca değişik şekillerde pişirdim.Siz nasıl arzu ederseniz öyle yapabilirsiniz.Afiyet olsun ...(Tarif Hatice'den -portakal ağacı)

Malzemeler


Yarım litre ılık süt
1 pake yaşmaya
1 paket eritilmiş margarin
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2 yumurtanın sarısı
3 yumurtanın akı
1,5 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un (yaklaşık 1,5 kg)


poğaça harcı malzemeleri
1 kalıp beyaz peynir
1 yumurtanın beyazı
yarım demet maydanoz
isterseniz, sucuk, salam, v.b


üzerlerine
2 yumurtanın sarısı

Hiç yorum yok: