7 Şubat 2008 Perşembe

ÇİKOLATALI TIRTIL KURABİYE

Bu kurabiyeyi denemenizi mutlaka tavsiye ederim,çok lezzetli oluyor.Yiyenler pastanede satılan hazır kurabiyelerden olduğunu sandılar.Ağızda eriyen çok güzel bir tadı var.Benden söylemesi :)
Afiyet olsun...


Malzemeler:

1 su bardağı sıvıyağ
1 paket yumuşamış margarin
2 adet yumurta
6 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un


Üzeri için:
1 paket (80 gr) bitter çikolata


Yapılışı:

Tüm malzemeyi yoğurup yumuşak bir hamur elde edin.(un kurabiyesinden biraz daha yumuşak olsun,yağlı gibi görünüyor aldanıp çok fazla un ilave etmeyin)
Fırınınızı 175 dereceye ayarlayıp,tepsiye pişirme kağıdı serin.Hamuru sıkma torbasına koyup dilediğiniz farklı şekillerde sıkın. (şekil vermek için gerekli aletleriniz yoksa, küçük yuvarlak yada küçük parmak şekillerinde kurabiyeler yapıp yine üzerine çikolata gezdirebilirsiniz.)
Üzerleri beyaz kalacak şekilde 20-25 dk kadar pişirin.
Fırından aldığınız kurabiyeleri bir tel ızgara üzerine alarak soğumalarını bekleyin.
Çikolatayı benmari usulü eritin.Ben bir kısmının kenarlarını çikolataya ve hindistan cevizine batırdım.Bir kısmınada çatalla üzerlerine çikolata gezdirdim.




Hiç yorum yok: