7 Şubat 2008 Perşembe

SPİRAL KURABİYELER

Ne zamandır eklenmeyi bekleyen tariflerden biride bu iki renkli kurabiyelerdi.Yapımı kolay ve pratik bir tarif.Aslında dilim dilim olduğu için kurabiyeden ziyade bisküvide denebilir.Hepinize afiyet olsun.

Malzemeler:
  • 250 gr yumuşak margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 3 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 4 - 4.5 su bardağı un

Yapılışı:

  1. Kakao dışındaki malzemeleri karıştırıp yoğurun.
  2. Hamuru iki eşit parçaya bölüp ,parçanın birine kakaoyu ekleyip yoğurun.
  3. İki hamuruda merdane ile ile ayrı ayrı yarım cm kalınlığında açın.
  4. Hamurları üst üste koyarak rulo şeklinde sarın.
  5. Streç film sararak yarım saat buzdolabında dinlendirin.
  6. Dinlendirdikten sonra hamurdan 1 cm kalınlığında dilimler keserek yağlanmış tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış 170 C'de hafif pembeleşene kadar pişirin.

Hiç yorum yok: