7 Şubat 2008 Perşembe

ÇİKOLATALI MUS

Malzemeler:
  • 150 gr bitter çikolata
  • yarım su bardağı su
  • 3 tatlı kaşığı nescafe
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 3 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış )
  • 1 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı:

Çikolata,margarin,su ve nescafeyi bir tencereye koyup ,çikolata eriyip pürüzsüz bir hal alana kadar kısık ateşte pişirin.

Bu karışıma yumurta sarılarını ilave edip mikserle iyice çırpın.Karışımı soğuması için kenara alın.

Ayrı bir yerde yumurta aklarını toz şekerle kar haline gelene kadar çırpın.Ardından soğuyan karışıma ekleyip metal bir kaşıkla karıştırın.Kalıplara koyarak buzdolabında soğutun,üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.

Tarif sofra dergisinden alınmıştır.


Hiç yorum yok: