7 Şubat 2008 Perşembe

ÇİLEKLİ PASTA

Hafta sonu akşam çayın yanına yetişecek çabuk bir pasta yapmaya karar verdim .Evdeki çileklerle ve diğer malzemelerle kısa sürede bu pastayı hazırladım.Lezzeti ve görüntüsü eşim ve çocuklar tarfından çok beğenildi.Ben ancak 3 saat kadar buzdolabında bekletip servis yaptım ama tavsiyem eğer vaktiniz olursa pastayı ertesi gün için servis yapın.Çünkü kalan bir kaç dilim ertesi gün çok daha lezzetliydi.
Malzemeler:
  • İki katlı sade uno pastaban
  • 750 gram çilek
  • 1 kutu pınar pasta kreması
  • yarım poşet krem şanti
  • yarım su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket tart jölesi

Yapılışı:

1.Pasta kremasını, içine yarım poşet toz krem şantiyide ilave ederek üzerindeki tarife göre hazırlayın.

2.Pandispanyanın ilk katını 1 kaşık toz şeker ilave ettiğiniz yarım bardak sütün yarısı ile ıslatın.

3.Kremadan ince bir tabaka sürüp üzerini ikiye böldüğünüz çileklerle kaplayın.Tekrar bir miktar krema sürün.(üzerine süreceğiniz kadarını göz kararı ayarlayıp kalanı arasına sürün)

4.Diğer katıda sütle ıslatıp üzerine kapatın.Kalan kremayı üzerine ve etrafına sürün.Üzerini bolca çilekle istediğiniz gibi süsleyin.Buzdolabına kaldırın.

5.Tart jölesini üzerindeki tarife göre pişirip ılınmaya bırakın.(sıcakken kullanırsanız kremayı eritecektir)

Ara ara kabuk tutmaması için karıştırın.Yeterince soğuyunca çileklerin ve pastanın üzerine dökün.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: