7 Şubat 2008 Perşembe

SADE VE DAMLA ÇİKOLATALI MUFFİNLER

Malzemeler:
  • 3 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 125 gr. eritilmiş tereyağı veya margarin
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Damla çikolata

Yapılışı:

  1. Öncelikle katı malzemeleri bir kaba eleyin (un ,kabartma tozu ve kakaoyu)
  2. Sırayla şekeri,yumurtaları,sütü ve yağı ilave edin.
  3. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  4. Muffin kalıbınıza kağıt kalıpları yerleştirip hamuru dökün.Üzerine damla çikolatdan serpip 180 C'de 20-25 dakika pişirin
  5. Ben kakaoyu eklemeden önce hamuru hazırlayıp yarısını ayırdım.Bir kısmını beyaz olarak kullandım diğer yarısına kakoyu ekledim arzuya göre isterseniz böylede yapabilirsiniz.
  6. Pişen muffinleri ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın ,afiyet olsun.

Hiç yorum yok: